Igazi cukorborsó

Sokat hallottam régebben a borsó fajtákról, de valahogy nem tudtam megérteni a különbséget közöttük. Az egyszerűség kedvéért most már csak "cukorborsót" termesztünk, amit héjastól lehet fogyasztani. Kiváló frissen is salátákba, de persze főzve ugyanúgy elkészíthető, mint bármelyik borsó (bár főzeléket nem lehet belőle csinálni.) Az egyetlen és óriási előnye viszont, hogy nem kell fejteni!  A … Igazi cukorborsó olvasásának folytatása

Élelmiszer-önrendelkezés

Az elmúlt hétvégén Csillebércen jártam a Zöld OT-én. Nem vettem részt az egész programon, csak egy kis szeletén, az "Élhető vidéket, jóllakott várost" műhelybeszélgetésen. A fő téma az élelmiszer-önrendelkezés volt, ennek a jelenlegi állásáról, módjairól, kihívásairól folyt a beszélgetés. A munkát Tracey koordinálta, nagyon szép ángolos mágyarral, ami különösen feldobta az amúgy is közvetlen, baráti … Élelmiszer-önrendelkezés olvasásának folytatása

Palánta szezon

Végére értünk a palánták kiültetésének. Nem számoltam meg pontosan, kb 1000 padlizsán, 600 paradicsom és 1400 paprika került ki az elmúlt héten a szabadba. Korábban paradicsomot és paprikát már raktunk az üvegházba és a fóliákba is. Mindenki az ültetéssel volt elfoglalva, saját részfeladattal megbízva. A fiúk először trágyáztak, majd jelöltek az általam megrotált ágyásokra. A … Palánta szezon olvasásának folytatása

Májusi eső és a vetések

Lassan és több részletben tudtuk csak elvetni a tökféléket. Igazából mostanra már minden vethető és ültethető,de a múlt hét még elég hideg és esős volt. Régóta jól bevált technika a fészkek trágyázása, így csak oda kerül tápanyag, ahol tényleg szükség van rá. A trágyára még egy kis földet teszünk, amibe a magokat vetjük. Köröket rajzolunk … Májusi eső és a vetések olvasásának folytatása

Egyszerű és látványos

A palánták gondozása során -még az ültetés előtt- ki kell szűrni a nem egészséges példányokat. Ránézésre könnyen eldönthetjük melyik növény alkalmas ültetésre, melyik nem. A paprika és paradicsom palánták között sokszor akadnak gyengén vagy rosszul fejlettek. Ezek kiszűrése  nagyon lényeges, nem csak a magfogások miatt, hanem elsősorban a gazdaságos termesztés miatt. Nagyon látványos a különbség … Egyszerű és látványos olvasásának folytatása

Ezért (is) írok blogot

Valahogy kiböngésztem a hálón a következő cikket: http://m.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130419-a-zoldsegtermelesben-is-nagy-a-kaosz-monjardin-paradicsom-fajtatisztasag-vetomag.html  Hááát, lehet tényleg így van, de szerintem ennyire nem kell  negatívan hozzáállni. Ha gyakoroljuk a magfogást, nem romlik le a fajtánk, hanem javul vagy fennmarad. Ehhez természetesen sokat kell tanulni. Ahelyett, hogy kritizálni kezdeném a cikket, inkább más nézőpontból nézem a témát. Senki ne gondolja, hogy egyszerű a … Ezért (is) írok blogot olvasásának folytatása

Valami mindig van

Nem mondanám, hogy lesújtott vagyok, de érzek némi csalódást magammal szemben. Bár tényleg minden szép és jó - vagy ahogy mondani szoktam EXTÁZIS - valami mindig van, amihez képest mégis ezt érzem... Pár éve észrevettem, hogy egyre több az aszat a kertben. Vajon honnan kerültek ezek ide? Akkora nagy kutatásba azért nem kezdtem, hiszen csak … Valami mindig van olvasásának folytatása

Kétéves teendő

Minden évre jut egy vagy két kétéves zöldségféle magfogása. Idén -azaz tavalyA pasztinák (Pastinaca sativa) őshonos magyar illetve európai gyökérzöldség. Rendkívül ellenálló, igénytelen és fagytűrő is egyben. Az ernyősvirágúak közé tartozik, melyek között vannak egy és két éves fajok is. A pasztinák a második évben hoz virágot, ha átesett az ún.jarovizácion vagy vernalizáción.  A átteleltetés … Kétéves teendő olvasásának folytatása

Maga a paradicsom

Eljött a nagy nap, amikor az új fóliát beültethettük. Rendhagyó módon agroszövettel takartuk le a földet, a korábban említett tarackbúza szaporulat miatt. Eddig nem használtukezt az anyagot direkt ültetéshez, de nagyon jó tapasztalat volt vele így is dolgozni. Hosszútávon azért maradunk a természetes mulcs használata mellett. Röviden a szövetről:  Átereszti a vizet és lélegzik is, … Maga a paradicsom olvasásának folytatása