Régi újdonságok

Ezt a bejegyzést valahogy elcsúsztattam... Még a nyáron szerettem volna bemutatni azokat az új régi fajtákat és fajokat amiket újra vagy még mindig termesztünk. Első ezek közül a méteres vagy öles bab, amit mindig szerettem, mert nem fásodik, nagyra nő és sokáig terem. A kolbásztök néven is ismert futós tökféle régi favorit volt, bár érzékeny … Bővebben: Régi újdonságok

Reklámok

Keserű csemege

Régi tartozásomat pótolom evvel a bejegyzéssel. Mindig a karelát dicsőítem, hogy milyen nagyon finom és mennyi mindent lehet belőle csinálni, mégis eddig húztam a kedvenc receptemet. Íme a karela csipsz elkészítése, néhány kulissza titokkal, nehogy rossz élmény legyen a keserű csemege... Előkészületnek fogjuk a karelát és megmossuk, a két végét levágjuk, majd nem vékony, de … Bővebben: Keserű csemege

Életrevaló

Egy kis visszatekintés a meleg nyárba. Az akkor még dúsan növő karelák néhány extrém képességéről emlékeznénk meg e bejegyzésben. Fenn a jól kivehető képesség, az ablakon átnövés látható. Vannak azonban mások is, akik hasonló extrém tettekre képesek, bár teremni ő tudott a legszebben. Amin azonban meglepődtem...a két éve komposztálódó mulcs alsó rétegeiben kikeltek a magok. Kivittük … Bővebben: Életrevaló

Különös esetek…

Aki látta régen az X akták sorozatot,annak nem kell megmagyarázni, milyen élményt nyújt a karela lugas az új szemlélőnek. Egyszer régen még  nulladik típusú találkozásnak is nevezték.... Hát ez lett a kis ágyásból,amit alig sikerült felfuttatni a tavasszal. Annyit mutogattam a "narancsokat", hogy sokan azt hitték az a termése amit fogyasztani kell. De a karela … Bővebben: Különös esetek…

Nálunk érik már a narancs

Végre érik magyar narancs.Ha az emberek nyugaton előbb megismerik a karelát, lehet hogy nem narancsszín lenne hanem KARELA:-) Mivel azonban ez nem így történt,az emberek ma a karela helyett a narancs szín árnyalatait használják.Pedig ha tudnák!  Vajon mit érezhet szegény karela? Egy komoly szerepről csúszott le a palettán...   A magyar narancs, akarom írni a … Bővebben: Nálunk érik már a narancs

Karela, balzsamkörte, keserű uborka stb..

Már rengeteget beszéltem és írtam a kareláról az elmúlt években... Mégis mivel ez az egyik legszebb látványosság, így pár képet azért bemutatnék róla. Valamint néhány nem mellékes hatásáról is beszámolok. Ilyenkor nőnek a legszebb termések, és mindenki megkérdezi mi ez a furcsa tüskés valami, és mire használjuk? Éppen tegnap voltunk egy találkozón, ahol egy természetgyógyász … Bővebben: Karela, balzsamkörte, keserű uborka stb..

Az első karela

A mai napon leszedtem az első karelát. Nagy szó ez ebben az időben, amikor alig van 20fok, és szakad az eső egész nap. Igaz, hogy üvegházban tényleg sokkal jobban termeszthető, mint szabadföldi viszonyok között. Szerintem már többször említettem, de most is megjegyzem, hogy a karela a kedvencem, és ezt a vendégeknek is el szoktam mondani. … Bővebben: Az első karela