Paprika magok tisztítása

A múlt héten sikerült kimenteni a paprikákból a magokat. Több akadály is felmerült menet közben pl éhes csigák és szakadó esőzés ami miatt sokan elromlottak... Eddig a hegyes erős, csili és pritaminpaprika került kimagozásra. A csiliket gumikesztyűben csináltuk, mert az erő beleköltözik a kezekbe, onnan meg oda ahová nyúlni kell... A magokat vízbe áztattam, mert … Paprika magok tisztítása olvasásának folytatása

Reklámok

Zöldbab befőzés

Múlt héten is, és még azelőtt is a zöldbab szedés és befőzés volt a fő meditációnk. Lassú, monoton, esőbe meg különösen nagy élmény szedni:-) Miután megszedtük a babot, átvisszük a befőző konyhára. Az eltevés egy ősi, jól bevált receptjét alkalmazva pedig akár több évre is elegendő befőttet tesznek el a kollégák. Gondolom többen vannak akik … Zöldbab befőzés olvasásának folytatása

Letermett a quinoa

Korábbi bejegyzésben már írtam pár szót az idei év újdonságágáról. Először még nem tudtam mi lesz a vége, de szerencsére szépen alakultak az események, és végül sikeres lett a quinoa termesztése. Sokan lehet csak a boltból ismerték a quinoát -velem együtt- de mostantól már a magyar földeken is közismert lesz. Nagyon hasonlít az amarantra, csak … Letermett a quinoa olvasásának folytatása