Január végén

Az évszakhoz illő időben nem a felszínen folynak a kerti munkák. A szedéseken és a jövőn való meditáción kívűl nem akad különösebb tennivaló. Persze az állandó rendrakás és takarítás valamint a karbantartás ad némi elfoglaltságot, de az izgalmasabb teendők csak február végén kezdődnek. Addig is szíves megértését kérem a nagyérdemű nézőknek : ) Persze a … Bővebben: Január végén

Reklámok

Behavazott

Mai nappal elkezdődött az igazi téli idő. A jóslatok szerint itt somogyban akár 30cm hó is eshet. Ennek ellenére mi tovább folytatjuk a kertészkedést, mintha mise történt volna. A zord időjárás ellenére a saláta még mindig bírja, a korianderről és a rukkoláról nem is beszélve. A spenót is köszöni jól van, a fóliában kellemesen  érzi. … Bővebben: Behavazott

Kerttervezés

Elkezdtem tervezni a 2014-es kertet. Pár napja már ebben vagyok elmerülve, de nem volt időm beszámolni róla. Első lépés a gazdasági tervezés volt, hogy mennyi bevételre számíthatunk és ennek arányában hány emberrel tudok dolgozni. Ma a konkrét vetéstervet készitem a holdnaptár segítségével, hogy mit mikor hova fogok vetni és ültetni. Ha többet akar tudni a … Bővebben: Kerttervezés

Mintás sajt

Ma egy új stílust vezetett be Ghanasyáma prabhu a sajtkészítésbe. A lenyomatos vajak után most megjelent a mintás parenyica. Az előkészítő munkáról nem tudok beszámol3ni hiszen titok övezi sajtmesterünk munkáját, de a füstölés mindenki számára nyilvános... a kedvenc pillanat amikor az akácfűrészport beizzítja Ghanasyáma prabhu. Nava-Vraja-Dhāma, Girirája Govardhana