Kultúraváltás

Hadd kezdjem egy szomorú képpel…valaminek a vége, egy másik kezdetét jelenti. Így ér véget a karela szezonja és kezdődik a téli salátáké. Nem volt egyszerű mutatvány leszedni az indákat a hálóról. Hárman egy napig csak evvel a bontogatással foglalkoztak. Kis előkészület után már kezdődhet is a vetés. Egyes helyeken még mindig a jól bevált precíziós […]

Read More Kultúraváltás

Csúsztatott bejegyzés…

Nem hiszem,hogy meglepő a kései bejegyzés, hiszen jó ideje nem “posztoltam”. Közben szerencsére azért haladt minden ahogy terveztük, kisebb-nagyobb eltérésekkel persze… A vetés nagyrésze szeptember végén befejeződött. Október végére már szépen kibújt minden. Öntözni kellett néhol, mert a csepegtető nem egyenlően bánik mindenkivel. Ebből is látszik, hogy nagyon fejlett lelki értelemmel lehet mindenkit egyformán tisztelni […]

Read More Csúsztatott bejegyzés…

Spenót dömping

Az őszi vetésű spenót a jelenleg használt fő zöldségünk. Ilyenkor kora tavasszal amikor a téli termények már elfogytak és messze még az első friss cukkíni meg a többi ízletes termény. Krumpli és sütőtök még van a tavalyi szedésből, amikhez nagyon jól illik a spenót. Ezt a fajta spenótot azért szeretjük, mert jól bírja a meleget, […]

Read More Spenót dömping

Őszi vetés

Elkezdődtek az őszi vetések. A még szabadon álló fóliákba és az üvegházba tettem spenótot salátát rukkolát koriandert és retek magokat. A géppel vetés nagyon sokat gyorsított a folyamaton, hála a profi felszerelésnek. Az idén fordult a téli vetemény beosztás, az üvegházban spenót, a fóliákba pedig saláta lesz. Persze egy pár magfogásra szánt termény is bekerült […]

Read More Őszi vetés

Füstölő spenótok

Idén a spenót is sokkal szebb mint tavaly, már ami a magtermesztést illeti. A pollen olyan apró szemű a spenót esetében, hogy a megporzás alkalmával szinte “füstölésnek” látszik a folyamat. Már tavaly is említettem, hogy a spenót egyivarú növény, vagy porzó, vagy termő. A porzó -fenn- láthatóan nagyobb, virágzó fejet képez, míg a termő -lenn- […]

Read More Füstölő spenótok

Behavazott

Mai nappal elkezdődött az igazi téli idő. A jóslatok szerint itt somogyban akár 30cm hó is eshet. Ennek ellenére mi tovább folytatjuk a kertészkedést, mintha mise történt volna. A zord időjárás ellenére a saláta még mindig bírja, a korianderről és a rukkoláról nem is beszélve. A spenót is köszöni jól van, a fóliában kellemesen  érzi. […]

Read More Behavazott

Spenót gyomlálás

Bár ilyen kellemes telünk még nem volt, megvan a jó időnek is a “hátránya”. Ha nő a spenót, akkor a gyom is nő… Télen a tyúkhúr a legjellegzetesebb “gyom”, amit amúgy salátának is lehet használni. Sok benne a vitamin! Ahogy anyukám mondta régebben…. Egy kép arról, hogy milyen volt előtte és milyen lett utánna. Persze […]

Read More Spenót gyomlálás

Spenót extázis

Nem tudom elégszer ismételni magam, hogy mekkora extázis ilyenkor spenótot szedni. Ma szedtünk a holnapi lakomához két nagy ládával, és ahogy fent is látszik nem úgy kellett összevadászni a leveleket. Sasi Sekhara prabhu nyerte a szedèst az egyedi, két kezes technikájával. Nava-Vraja-Dhāma, Girirája Govardhana

Read More Spenót extázis

Csupa zöld téli zöldség

Nagyon rámentünk idén a spenóttermelésre a téli időszakban. Eddig még soha nem vetettem ekkora felületre spenótot, de az igényeket ki kell elégíteni…Mindkét fólia tele van vetve ezzel a nagyon hasznos zöldséggel, a fő vasforrásunkkal. A koiander egész télen szépen terem, ha a fagyok előtt még ki tud hajtani. Ebben az évben a koriandertermést is megnöveltük, […]

Read More Csupa zöld téli zöldség

Előkészületek a téli vetésekhez

Az üvegházat már többé kevésbé kitakarítottuk,de a salátàt majd csak holnap fogom tudni elvetni. A kisebbik fóliába viszont már ma elvetettem a spenótot.Itt és a nagy fóliába csak spenót lesz a télen.Azaz kettő magfogásra szánt zöldség, cékla és répa is kerül még ide. A céklát már elkezdtem,a répa még vissza van. Nem teljes a kép […]

Read More Előkészületek a téli vetésekhez