Learattuk az amarantot

Eljött az ideje az amarant érésnek.Még nem száz% az érettség de ilyenkor jó szedni, mert nem hullik a szem. Kati mataji a kiterítette a fejeket a palántázóba. Pár nap múlva már ki is lehet belőle csépelni a magokat.Eddig egy piros fajtát termesztettünk,de úgy néz ki ez a sárga is jól terem nálunk.

Reklámok

Az amarant

Az amarant valójában nem egy zöldség.A disznóparéj nemesített változata.Ez a típus egy magtermő fajta,ahogy látható a nagy tubából.Vannak olyan típusok is amiket a leveleikért termesztenek,olyasmik mint a spenótfa. Az a mag amit terem nagyon magas fehérjetartalommal bír,a tejjel egyenértékűnek tartják.Lehet lisztet őrőlni belőle,műzlibe is jó,de a legjobban a pattogtatott formáját szeretem.Egyébként a tehenészek termesztik,de most … Az amarant olvasásának folytatása