Újra itt a cékla szezon! A hosszúkás fajta eddig szebb mint a kerek típus, de így is összesen kb egy tonna termésre számítunk… Az esőzések és kapálások szerencsésen váltották egymást, így nagyon szépen mutatnak a kis rakéták a földbe fúródva.

Mint ahogy a többi zöldség esetében már megszoktuk, most is előkerül a szelektálás témája. Ebben az esetben csak egy rokon/testvér tulajdonság tör elő, ami szelektálást igényel. A cékla és a mángold ugyanis közeli rokonok, igy néha a céklák közül egy-egy “mángold” is kibújik.

Ha megvan a szerencsés példány, ami nem cékla, szedhetjük a leveleket, amik jóval nagyobbak mint az átlag cékláknak. Ezek az egyedek nem fejlesztenek gyökereket, amit enni is lehet. Mivel két éves növény – második évben virágzik – ezért nem kell kiszedni a “mángoldot”, hanem a szép gyökereket kell csak kiválogatni. Ha nem áll szándékunkban a magfogás, akkor pedig csak fogyasszuk egészséggel a leveleket vagy a gyökereket.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s